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丸ごとのキャベツや白菜などの大きな食材でも切れるよう、刃渡りは少し長めの19cmとしました。刃渡りの長さを活かして、刺身の引き切りなども可能です。
GLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。- ブランド: GLOBAL-IST- モデル名: IST-01- サイズ: 19cm- 価格: ¥12,100（税込）- 用途: 万能包丁ご覧いただきありがとうございます。。楽天市場】楽天SS開催中 GLOBAL-IST 【 万能 19cm IST-01。包*丁様 墨流し　青鋼　出刃包丁。80-90s ヴィンテージ ポストモダン ケトル 1.5L やかん 薬缶 ヤカン。アムウェイ　クイーン　鍋フライパンセット。天然砥石　内曇砥　大平山　巣板　赤蓮華　カラス　仕上げ砥石。アムウェイ6リットルシチューパンセット。ヘンケルス包丁　ZWILLING ナイフ　10ピースセット。【業務用・家庭用】HAIGE かき氷機 WF-A188 ふわふわ バラ氷可能。ホテルパン（硫酸アルマイト）2サイズ 計5枚セット。PHILIPS 製麺機。本焼　包丁　8寸　薄刃　波紋綺麗　正光。まくぶ 様 專用 リクエスト 2点 まとめ商品